“健健康康过大年”主题月——健康宣传知识一
减盐防控高血压有关知识
这是山东省减盐防控高血压标识,提倡我们每人每天摄入食盐量不超过
一、守住家中的“盐罐子”,保证健康每一天
二、高血压防治的关键行动——限盐
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死或肾衰退。目前,我国每人平均食盐摄入量为
三、远离高血压,从限盐开始
世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过
在日常生活中,应养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食物的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
四、长期高盐饮食的危害
1、是长期高盐饮食会增加肾脏负担。
2、是长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人,限盐膳食则会降低盐敏感性。
3、是长期高盐饮食者,现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过8~
五、高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食的习惯,这对于稳定病情非常有益。可以试试以下低盐饮食烹调法,既健康又能增进食欲。
1、一餐吃两个以上菜时,把盐集中在一个菜中,提倡使用控盐罐、控盐勺,每餐定量使用食盐。
2、建议烹饪时后放盐、少放盐,把盐直接撒在菜上,舌部味蕾受到强烈刺激,能唤起食欲。
3、充分利用酸味作料增加食欲,如醋拌凉菜。其他具有天然酸味的柠檬、柚子、橘子、番茄等都可使用。
4、鱼、肉类可用烤法烹制,其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜则效果更佳。
5、蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。
6、充分利用剩余的肉汤,其营养丰富,含盐量也少。
7、灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。
8、各种盐渍小吃,如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等尽可能不吃。警惕调味品、方便食品和零食中的盐。
相关热词搜索:
上一篇:三伏贴治疗慢性病
下一篇:“健健康康过大年”主题月-----健康知识宣教二